椰汁打蛋的做法 _生活百科

椰汁打蛋是一种比较常见的椰汁的吃法，它的做法比较简单，可以准备椰汁和鸡蛋，把两种食材充分的搅拌在一起，然后可以放到微波炉里面，或者是放到奶锅里面，用小火加热。要注意火一定要小，避免出现扑锅的现象。椰汁打蛋有很好的调理身体的作用，能够提高身体的免疫力，在润肺止咳方面也能发挥很好的作用。

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椰汁打蛋的功效
【椰汁打蛋的做法】 好处：1、蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8－4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。2、能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。3、口味香醇，可作为咖啡伴侣、奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。。4、还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。