运动|被称为“胰岛素激活剂”的6种食物，南瓜排名第六，第一都不认识！( 二 ) 动脉硬化|饮食|蔬菜

调味料：食用油，食盐，大蒜。
操作步骤：1 ，马齿苋摘洗干净，放入篮子中，控干水分。大蒜去皮洗净，拍扁后，剁成蒜末。

2 ，锅中烧油，油热后放入蒜末爆香，然后再放入马齿苋翻炒至断生。

3 ，最后加入食盐调味，翻炒均匀后，即可出锅。
第四名，【洋葱】

洋葱味道辛辣，营养丰富，它所含有的硫化合物能够调节脂肪代谢，洋葱中还含有一种叫前列腺素A的物质，可以软化血管，辅助稳定血压，两者结合，具有很好的降血脂的作用，能够改善高血脂，激发胰岛素分泌。平时我们也该多吃洋葱，我喜欢洋葱炒肉丝，太好吃了。
推荐菜品：【洋葱炒肉丝】

主要食材：洋葱，猪肉。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，淀粉。
操作步骤：1 ，猪肉洗净后，先切薄片，再切成细丝，放入碗中，加入食盐，老姜，生抽和淀粉抓拌均匀，腌制入味，洋葱也洗净后，切成条放入碗中备用。

2 ，锅中加入食用油，油热后放入肉丝翻炒均匀，然后再加入葱花，姜片和料酒爆香，接着加入洋葱。

3 ，翻炒至洋葱断生后，加入食盐调味，再加入少许开水，大火烧开，即可出锅。
第三名，【苦瓜】

苦瓜味道很苦，有人喜欢有人不喜欢，但不管喜不喜欢，我们都要多吃苦瓜，它因为含有苦瓜苷，可以辅助的降低血糖，而被称为“植物胰岛素” ，常吃苦瓜能刺激胰岛素细胞释放胰岛素，从而降低血糖。夏天多吃苦瓜有很多好处，健康人士也要多吃苦瓜，其中凉拌苦瓜最简单也最好吃。
推荐菜品：【凉拌苦瓜】

主要食材：苦瓜，圣女果。
调味料：食用油，食盐，葱百，生抽，蚝油。
操作步骤：1 ，苦瓜洗净，对半切开，挖去瓜瓤和瓜子，切成薄片，放入碗中备用。

2 ，锅中烧水，水开后放入苦瓜，焯水煮熟，然后老出控干水分，放入盘中。

3 ，在苦瓜中加入食盐，葱白，生抽，蚝油，淋上热油，搅拌均匀，放上洗净的圣女果点赞即可。
第二名，【莴笋】

莴笋是一种健康的绿色蔬菜，夏天吃莴笋是非常好的选择。莴笋中含有丰富的烟酸，烟酸被人们称为是“胰岛素激活剂” ，经常食用莴笋的话，能够帮助稳定血糖。莴笋的做法多种多样，高血糖患者可以适当多吃，莴笋最好是炒着吃。
推荐菜品：【莴笋炒黑木耳】

主要食材：莴笋，黑木耳。
调味料：食用油，食盐，生抽，辣椒，鸡精。
操作步骤：1 ，黑木耳提前浸泡后，摘洗干净，放入锅中焯水2分钟，捞出晾凉。莴笋洗净去皮切片放入碗中备用。

2 ，锅中加入食用油，油热后放入莴笋片翻炒均匀，炒着莴笋断生后，加入黑木耳翻炒均匀。

3 ，最后加入食盐，生抽，辣椒，鸡精调味炒匀后，即可出锅。
第一名，【米荞】

米荞对于我来说，还真的不认识，上网查了以后才知道，米荞是一种集营养、保健为一体的优质粮食作物，也是营养独特的稀有米种，它被人们誉为“天然的胰岛素” ，经常食用能够起到很好的辅助降血糖、降血脂，激活胰岛素的作用，轻轻松松就能调节体内血糖水平。
推荐菜品：【米荞饭】

主要食材：米荞，大米。
调味料：清水。