有些食物放冰箱只会坏的更快,赶紧清理90%的人都做错( 二 )


在冷冻之前先将一大坨肉切成每次可以食用完的小份 , 分袋冷冻保存 , 用时取出一块 , 切忌不要反复冷冻解冻 。
2、裸露的剩饭剩菜、切开的水果
把吃剩的饭菜直接装在盘子里塞入冰箱 , 空间不够就一层一层摞上去 。还有切开的水果直接放冰箱过夜等 , 不但会导致食物串味 , 还轻易使饭菜、汤汁撒出来 , 为细菌滋生提供条件 。
小暖温馨提示:剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱 , 吃之前一定要充分加热 。
切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱 , 吃之前可以把表面的一层切掉 。
3、拆封的食物不封口
未喝完的牛奶、未吃完的调味酱等 , 假如不封口、不盖盖子直接放入冰箱 , 存在较大的交叉污染风险 , 加速食物氧化和变质 。
小暖建议:袋装牛奶最好挤掉空气后 , 在开口处折三折 , 保存不超过24小时 , 饮用前要加热杀菌 。橙汁等饮料开封后盖严再冷藏 , 一般不能超过48小时 。
教你“1357”冷藏食物的保鲜法则
“1”是指:鸡鸭鱼肉为生鲜制品 , 冷藏时存放不超过1—2天;
“3”是指:叶菜类的蔬菜 , 比如白菜、菠菜等和吃剩的熟食 , 在冰箱冷藏不要超过3天;
【有些食物放冰箱只会坏的更快,赶紧清理90%的人都做错】“5”是指:牛奶、奶酪类的等乳制品冷藏不要超过5天;
“7”是指:块茎类的蔬菜和大部分水果 , 储存不要超过1天;新鲜鸡蛋储存不要超过5周 。大家可要记好了 。
除此之外 , 您还应该注重冰箱的日常维护和清洁 , 最好1~2个月清理一次 。
如何清理冰箱及去除冰箱异味?
调查显示 , 冰箱内部是家中第二大污染重地 , 46%的家庭冰箱内部细菌超标 , 包括大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等 , 定时清洁非常重要 。
冰箱不会清理?别担心 , 教你清洁冰箱4步走:
1、清空冰箱是首步 。
给冰箱做清洁前 , 先切断电源 , 然后将冰箱清空 。然后将冰箱内的搁架、果蔬盒等取出来 , 用洗洁精清洗干净 , 放在一旁晾干 。
2、自然解冻冷藏柜 。
3、冰箱隔板清洁 。
冰箱隔板是个特殊轻易脏的部位 , 因为很多东西都要放在上面 , 保持定期的清洁很有必要 。
清洁方法:取出隔板后 , 倒点白醋 , 去污杀菌 , 再用洗碗海绵或者清洁球擦洗 , 最后用干抹布擦干水分 , 再放回冰箱即可 。
假如你想偷个懒 , 不妨在干净的隔板用保鲜膜裹上 , 下次脏了 , 直接撕掉保鲜膜就可以了(如上图) , 根本不用去洗 。
4、清洁死角别放过 。
清理冰箱的时候 , 别忘了冰箱封条也要擦干净 。用抹布沾点白醋和洗洁精擦拭干净 , 最后擦干即可 。还有异味怎么办?以下3招看好了 。
简朴3招 , 巧除冰箱异味:
1、巧用卷纸:冰箱有异味 , 可以直接在冰箱门后放一卷卷纸 , 不但能除异味还能除一些湿气 , 一个月换一次就可以了 。
2、巧用活性炭:清理完冰箱后可在双门冰箱内放一个小型炭包 , 三门或多门冰箱可以多放置几个 。活性炭有吸附有害物质的作用 , 也可以去除冰箱内的异味 , 尤其是剩饭剩菜的味道 。