【每一百克鸡蛋含蛋白质12 一个鸡蛋多少蛋白质和脂肪】每一百克鸡蛋含蛋白质12.8克 ， 主要为卵白蛋白和卵免疫球蛋白 ， 在其中带有人体必需的8种碳水化合物 ， 及与人体蛋白的构成极其类似 ， 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率能高达98% 。每一百克鸡蛋含人体脂肪11～15克 ， 主要集中在鸡蛋黄里 ， 也容易被人体吸收消化 。鸡蛋黄中富含大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素和钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。那些化学成分对提高中枢神经系统功能的大有益处 ， 因而 ， 鸡蛋也是比较好的健脑食品 。鸡蛋是一种营养丰富的食品类 ， 鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比非常适合人体生理需求、易为人体消化吸收 ， 使用率达到98%之上 。

• 鸡蛋放热水里能闷熟吗
• 鸡蛋保护装置高空坠蛋实验的可行方案 鸡蛋保护装置高空坠蛋
• ?每一年的冬至就是数九吗
• 电磁炉e0是什么原因
• 核桃腰果等这些干果一般放西点里,或单吃,蒸鸡蛋的步骤 蒸鸡蛋羹能放核桃和燕麦吗
• 蒸鸡蛋羹需要几分钟
• 鸡蛋汤怎样做
• 当归煮鸡蛋如何制作
• 怎么做煎蛋不粘锅
• 百香果是什么