糯米粉太黏手了怎么揉 _糯米粉

糯米，尤其是糯米粉，在生产过程中，没有经验，往往以悲剧结束，轻粘在手上，不能脱落，甚至厨房桌面到处都是白糯米粉，糯米粉太粘怎么揉？

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戴手套：如果糯米粉太粘，可以戴透明的可食用塑料手套揉搓，这样揉搓面团时就不会粘在手上。使用手套时，首先要确保手套的安全。最好购买能直接接触食物的食品级手套，这样使用起来更方便。
加热水：如果摩擦糯米粉太粘，可能是因为糯米粉生，生糯米粉粘度不够高，可以加热水摩擦搅拌，糯米粉成熟后面团粘度会增加，所以摩擦糯米粉会慢慢聚集在一起，不会粘在手上。
涂油:如果搓糯米时粘手，也可以洗手，在手上涂一层薄薄的食用油，可以增加手和糯米粉的润滑度。橄榄油也可以用来代替食用油，但如果用菜籽油，味道可能会很浓。
【糯米粉太黏手了怎么揉】以上是关于如何揉糯米粉太粘。