米米蒿绿面、米蒿粿、凉拌米蒿好吃米米蒿怎么做好吃 _经验分享

米米蒿做米蒿绿面、米蒿粿、拌凉菜米米蒿美味。
一、米蒿绿面。1、提前准备食物：米蒿、小麦面粉、醋、生抽、白糖、葱、姜、辣椒粉、花生仁、食用油。
2、米蒿清洗，用搅拌器粉碎合成面团。
3、面团擀成面皮煮开，控干水分放入盘子里。
4、添加醋、生抽、白糖、葱、姜、辣椒粉、花生仁，浇上滚油就可以。
二、米蒿粿。1、提前准备食物：米蒿、粘米粉、小麦面粉、白糖、食用纯碱。
2、米蒿加食用纯碱煮到酥烂。
3、捞起来沥水，添加粘米粉、小麦面粉、白糖搓成平滑的面团。
4、分为包子皮，弄成花瓣儿状米粿。
【米米蒿绿面、米蒿粿、凉拌米蒿好吃米米蒿怎么做好吃】5、米粿下发锡纸，水开了隔水蒸15分钟即可。
三、拌凉菜米蒿。1、提前准备食物：米蒿、蒜头、生抽、香油、米醋、盐、植物油。
2、米蒿摘去枯枝、根处，用食盐水泡浸十分钟再清洗整洁。
3、锅里放盐、植物油，倒进米蒿煸炒至掉色，捞起来放凉。
4、攥干水份切段儿，摆放在菜盘中。
5、蒜头添加盐捣蒜泥倒进碗里，加生抽、米醋、香油翻拌浇在米蒿上就可以。

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