稣香蛋黄豆腐
咸鸭蛋100克，豆腐400克，牛肉100克 。
植物油三十克，花生酱二十克，白砂糖三克，胡椒粉二克，盐三克，鸡精二克，大葱、姜、蒜各五克，香菜十克 。
一，豆腐切成大块备用，将葱姜蒜，牛肉切末备用 。蒸熟的咸鸭蛋黄碾碎 。
二，加油油烧至四成热，道路蛋黄炒至起泡，放入姜蒜末，牛肉末，香辣花生酱 。
三，炒出香后，加入鲜汤，放入盐，胡椒粉，白糖，鸡精调味 。烧沸，淋在豆腐上，
【常吃的大豆居然有这些功效,大豆怎么做营养最高】四，蒸锅上火将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段，葱花即可 。

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