椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成 , 可以与其他食材搭配做成各种美食 , 是夏天消暑的良好选择 。自己做的椰奶冻既健康又好吃 。下面一起来看看椰子奶冻怎么做 。
1、准备食材 , 青椰一个 , 椰浆200克 , 淡奶油100克 , 白砂糖60克 , 吉利丁片25克 。
【椰子奶冻怎么做】2、开椰子壳 , 倒出椰汁 , 留下盖子备用 。
3、吉利丁片冷水泡软 , 鲜椰汁 , 淡奶油 , 椰浆 , 白砂糖混合 , 混合搅匀 , 煮至70度 。
4、加入用水泡软的吉利丁片 , 搅匀至融化放凉 , 放凉后重新倒回椰子里 , 冷藏至凝固即可 。
以上就是给各位带来的关于椰子奶冻怎么做的全部内容了 。
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