5、小米椒、大蒜切成末,放入鸡爪盆里;
6、锅内放入适量的色拉油,油热后,放入干辣椒末,迅速浇在鸡爪上面;
7、最后柠檬切成片,放入鸡爪盆里拌均匀即可;冰箱冷藏12个小时就能品尝到超级好吃的柠香泡椒鸡爪了;
8、酸、辣、爽、香的柠檬凤爪就好了 。刚刚泡好就吃的停不下来了,天天干活后就想来几只啃啃过过瘾才好,真的会上瘾哦 。
注重事项:
1、鸡爪做之前清洗干净,一定要剪指甲,不然可能留有细菌,切段之后多清洗几次,洗掉血水;
2、煮熟捞出冷水反复清洗几次,放清水浸泡再加适量冰块进去或是直接放冰箱冷藏,这个是凤爪脆爽,有嚼头的要害;
【泡椒凤爪用白醋还是用柠檬还是两样都要用】3、加入柠檬的凤爪真的特香,吃着就能感觉到柠檬的香味儿散发,;喜欢颜色清澈的也可以把香醋换成白醋,我还是喜欢老家的山西陈醋 。
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