精工细作的那些讲究【干煸牛肉丝】
材料：牛里脊，胡萝卜，青椒
配料：豆瓣酱，生抽，盐，花椒粒，大蒜，老姜，干辣椒
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2.做这道菜要用中火，热油入锅，入锅后要不停翻炒，炒至锅里不见水份时，在加入其他才料，继续煸炒至牛肉干香 。
3.咸淡根据自己的口味调 。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
【干煸牛肉丝怎么做】白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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