烧鲫鱼的做法

烧鲫鱼
原料:鲫鱼12条,香菜1小勺,柠檬12个 。调料:蒜A1瓣,红辣椒少许,色拉油2大勺,盐少许 。
烧鲫鱼做法
1.将鱼洗净、撒上盐腌渍一会,沥水 。
2.蒜切片,香菜切末,辣椒去籽,切丝,柠檬切片 。
3.油锅烧热,放入蒜煸炒,再放入鱼,烧至金黄色,改用小火烧熟,盛入盘中 。

烧鲫鱼的做法

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4.将香菜、辣椒、蒜、柠檬汁拌匀倒在鱼上即可 。
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