这个鸡肉圆白菜卷是一个日本主妇的方子 。我原来做过一个类似的 , 圆白菜里边放的是猪肉馅 , 卷好后是和一些蔬菜煮熟的(详细做法见这里) 。而这个做法更简单 , 整个鸡肉块卷在菜里 , 用锅蒸10分钟即可 。肉汁被蒸出后都被裹在菜卷中 , 吃的时候咬一口 , 香喷喷的肉汁也会一起溢出 , 鸡肉非常柔嫩 。
蘸的料是番茄酱做的 , 有点西式 , 和鸡肉很配 , 味道上乘 。红红的番茄酱和绿色的菜卷 , 让人看着就有食欲 , 卖相极好 。老公看到的第一眼就说 , 哇真漂亮 , 吃了第一口后 , 就说了一个字:香!我一共做了3个 , 我吃一个 , 老公2个 , 他没吃够 , 埋怨我做少了 , 呵呵~下次做它10个 , 看他能吃多少~!鸡肉可以吃的如此小资、美丽 , 劝你一定试试哦~
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健康饮食网小提示
【鸡肉圆白菜卷的做法】金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用 , 两者搭配食用 , 亦有补益气血的作用 。可用于妇女产后体虚 。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
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