4、葱烧海参 葱120克,水发海参200克,清汤 250毫升,油菜心2棵,料酒、湿玉米粉各适量 。先将海参洗净,用开水氽一下;用熟猪油把葱段 炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤和酱油、 味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡浇于 海参、菜心上,淋上葱油即成 。此菜具有滋肺补 肾,益精壮阳的功效 。适用于肺阳虚所致的干 咳、咯血,肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血,糖尿病等病症 。
5、葱白粥 葱白10克,粳米50克,白糖适量 。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入 即成 。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效 。适 用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮 肿,消化不良,痈肿等病症 。
6、大葱红枣汤 葱白20根,大枣20枚 。将葱白 洗净切段,大枣洗净切半;二者共入水中煎煮,起锅前加白糖适量 。此汤具有和胃安神的功效,可辅助治疗神经衰弱所致的失眠,体虚乏力,食 欲不振,消化不良等病症 。
【香葱各部分的作用,香葱保健食谱推荐】【注重事项】不宜与蜂蜜共同内服;表虚多汗 者忌食 。
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