鸭肉中含有丰富蛋白

【鸭肉中含有丰富蛋白】俗话说"鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀 。因而很多人都认为鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,这也使鸭肉成了各科-美味名菜的重要原料 。