【如何识破劣质猕猴桃的伪装术】 区分新鲜的猕猴桃和使用膨大剂的催化猕猴桃,首先称重量,优质的猕猴桃一般一个只有80~120克重,而使用膨大剂后的猕猴桃个大,重量可达150克以上 。其次看形状,未用膨大剂的优质猕猴桃果形规则,多为长椭球形,呈上大下小状,果脐小而圆,向内收缩,果皮呈黄褐色且着色均匀,果毛细而不易脱落;而使用了膨大剂的猕猴桃果实不规则,果脐长而肥厚,向外突出,果皮发绿果毛粗硬且易脱落 。第三看果核,未使用膨大剂的果子切开后果核翠绿,酸甜可口;而使用了膨大剂的果子切开后果核粗,果肉熟后发黄,味变淡 。
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