淡奶油都能做什么美食淡奶油可以做什么甜品免烤 _生活百科

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展示一下，尝一下这个味道。非常脆酥脆。感谢动手学习，准备过年我们学习一款太妃堂年货必备的一个材料配方，我会把它放在屏幕的最后面，方便大家解读学习。我们讲一下材料，这个材料的话就是大家常见的黄油盐以及白糖蜂蜜以及烤熟的花生，然后还有一些淡奶油，花生一定要烤熟的，当然我也是就替取材，如果说大家没有发生，你可以选择不放或者换成新人都是可以的，我们现在去看做法，我们先用的是小火中小火，然后第一步把牛奶加进来，刚好一盒250克白糖，放一点盐，还有我们的蜂蜜要能把它拌开，把它拌的完全均匀，完全溶解为止。这个产品在制作的时候，它是比较的简单的，没什么特别复杂的操作步骤，需要注意的就是温度，待会我们把糖浆煮到115~120度之间的时候，我们就把黄油加进来，那么准的一个糖浆一个组织是在140~150度这个范围内，就是我们要的硬糖远一点，你就是需要140度，硬一点就是150度。现在我的温度计显示是100度啊要，大家注意看就是说现在它已经挥发了，挥发了之后它变得稠了，有颜色也比刚才的黄量也比刚才的少了。这个环节上呃需要不停的把，否则可能会出现湖底的问题，我们持续性的去煮，煮到水分在挥发，然后煮到140度到150度之间状态啊为准，那么这个过程需要多点耐心，不要不断的去办它。好大家看一下现在这个温度已经达到110多了，环境呃这个情况下我们把黄油也加进来，华家进来的时候我们还需要不停的去办它，否则就会出现不均匀的问题。那么现在颜色是不是比刚才明显的要变了对吧?颜色更加深了，但是还没有达到加5黄油温度有点低，降下来我们也是控制在140~150度之间继续的煮。
好，现在145了，再煮一下。好，148 17，好，关火，趁热把我们花生加进来，同样的方法给了方法。现在这个温度非常高，大家一定要小心慢一点，否则可能会烫伤自己。原来准备一个烤盘，然后还有我们的保鲜膜把倒下来，现在的温度还是非常高，100多度，所以大家在做的时候一定要小心，不要给它烫到自己，把它嗯其实还是可以接受的，有点烫，一定要注意戴上手套。然后因为现在还有点烫，我们给它包起来，包起来之后等它冷一点点的时候，我们再给它进行操作，现在温度比较高，现在还有90多度，可能达到60~70度的时候没有那么烫手，我们再来操作它。好，大家看一下现在梦确实有点温热的，然后如果你觉得太厚的话，你就把它拆出来，要调整一下它的形状更松一点点比刚才松一点点，然后就可以把这个边封好了之后，就可以这样子用手去慢慢把它压制成线，要出你想要的厚度宽度。好了，大家看一下，这是我调整好的一个状态，然后我就呃两种方法，第一种天冷的话就放常温给它冷却时间久一点，及放冰箱冷冻，冷冻就快，那种方法更适合你都可以，然后冻完硬了之后就可以切了。试一下尝一下这个味道。非常脆酥脆，感谢动手学习。这款胎盘的技术要点两个方面讲，第一个产品相对来说比较的简单，比如说难度的话就是在温度这方面，今天会煮的是147 148度，如果说你控制的温度你想要远一点的话，你煮138我觉得也是可以的。
【淡奶油都能做什么美食淡奶油可以做什么甜品免烤】偏脆一点就是148~50之间，这两个的话根据自己的口感进行调节就好了。那么第二个像配方中今天使用了一些果仁，我用的是花生，那也是就地取材，如果说大家有什么信念放上去，那就更好了。好了，如果说大家还有不懂的地方，在粉丝团里实行我下期课程，再见。

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