黑米为啥不能随便吃？医生建议：这5类人不宜多吃，早知道早受益( 二 ) _健康小知识

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另外，粗纤维成分摄入过多，会积聚在肠胃道内，尤其是肠胃功能较差的老年人，以及正处在发育阶段的青少年，尽量不要大量食用黑米。
黑米当中的花青素，它具有很好的抗氧化作用。如果在服用药物期间，患者食用过多的黑米，可能会导致其药物的药效有所降低，或产生化学反应，从而引起一些不良的副作用。一定要谨遵医生的嘱咐，切忌服用药物时的一些禁忌事项。

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除此之外，就是患有幽门螺旋杆菌的人群。他们服用，能够有效预防细菌滋生，降低细菌对胃黏膜的损伤。在。
因为它会，形成不溶于水的物质，从而影响四环素类药物的吸收，降低其药效。此外，若黑米与四环素产生化学反应，还会给身体带来许多其他的不利影响。
黑米，性平味甘，归脾、胃二经。当中含有丰富的蛋白质、铁、锌等多种矿物质，有活血化瘀的功效。。其次，女性来。防止经期血量增大，造成气血两亏、贫血等症状。

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这类人也不建议吃黑米，患病初愈者的身体大多在恢复期，较为虚弱。饮食应当以清淡、易消化、温润为宜。，身体虚弱时，食用太多会加重肠胃运行负担，进而极有可能加重病情。
黑米作为一种常见的杂粮不过在食用的时候也要注意以下这几个问题，否则会给身体带来一些适得其反效果。
大家在煮米之前，要先浸泡，因为黑米比较难煮烂。。
比如，可以在煮黑米的前一天晚上提前浸泡，这样一来能够缩短米粒蒸煮的时间，也防止了黑米没有被彻底煮熟。

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黑米作为一种温性杂粮，若搭配较为辛辣刺激口味的菜肴一起食用，会很容易上火。这时食用黑米，会引发口腔溃疡、或是身体上的其它一些炎症愈发厉害。
，食用时可以适当加入红糖或冰糖。因为，莲子可补脾止泻、养血安神、益肾等功效。与黑米一起熬制效果更佳。多吃能够延缓衰老、安神助睡眠。
与白米不同的是，黑米表皮的营养成分，要远远高于其本身的营养价值。因此，。否则，不仅会，进食之后身体也就起不到养生保健的效果。

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鉴别黑米，不妨采用白醋浸泡的方式。因为而这种酒红的颜色，会比清洗黑米时候的颜色更深一些。这是由于浸泡之后的黑米多少会出现变色的情况，这是正常的。
对于不易变色的黑米尽量丢弃掉，请不要再次食用了。
【黑米为啥不能随便吃？医生建议：这5类人不宜多吃，早知道早受益】不过在这里还是要提醒大家，黑米虽然富含着较高的营养价值，但其本身作为一种糙米，不太容易被身体消化。所以，，最好是根据个人具体身体状况来适当食用。