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图片来源:北京日报
“物美提供比平日增加2倍左右的供货量 , 包括米面粮油等民生食品 。 在基础库存方面 , 我们统一在物流中心进行物资储备 。 ”
针对封控小区周边门店 , 物美除提升2倍以上供货量外 , 还会根据大数据情况实时补货 , 并根据线上订单量增加履约人手 。 “各门店会根据库存实际情况和平日销售情况向总部订货 , 物美通过大数据监测等方式保障货源充足 , 如遇突发情况会根据平日库存数据量 , 第一时间协调直供产地和厂商 , 全面部署对蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面粮油等生活必需品的供给 , 建立快速反应机制 。 ”据介绍 , 4月24日晚 , 物美各大门店实施自然闭店措施 , 以满足市民消费需求 。
家乐福超市借助自身供应链优势加大直采力度 , 每天供应北京市场蔬菜备货量达百余吨 , 全力保障市场供应稳定 。 4月24日 , 北青报走访家乐福卖场看到 , 产自北京的香椿 , 叶厚肉嫩、香味浓郁 , 仅售6.8元/盒;新鲜的大葱 , 仅售3.69元/斤;还有嫩绿诱人的新蒜苔售价3.99元/斤 , 香味浓郁的新蒜4.88元/斤 , 此外 , 黄瓜、西红柿、西葫芦以及叶菜类单品等居民日常所需的基本蔬菜 , 价格也都十分平稳 。
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图片来源:北京日报
据北京日报 , 家乐福相关负责人表示 , 北京地区的蔬菜已按平时的3倍以上备货 , 市民还可以通过美团、饿了么、京东到家、淘鲜达等第三方平台下单 。 “目前 , 全国各大产区蔬菜大量上市 , 我们每天都有新鲜的产区蔬菜进京 。 考虑到五一期间 , 消费者购物需求增大 , 家乐福还提前协调全国直采基地 , 加大采购力度 , 充分保障市场供货充足 , 价格稳定 。 ”
此外 , 北青报从沃尔玛获悉 , 沃尔玛超市及山姆会员商店在北京积极调动民生物资 , 充分发挥供应链优势 , 对米面粮油 , 肉蛋禽、蔬菜水果等民生物资都紧急加大订货量 , 按照疫情前的近3倍备货 。 目前供应充足 , 价格稳定 , 市民可理性购买 。 此外针对线上订单激增的情况 , 目前已加大线上订单的运力 , 增加人手 , 尽力保证顾客的线上购物需求 。
另外 , 据北京日报 , 盒马相关负责人介绍 , 目前北京40家门店也供应充足 , 已经锁定山东、河北等多个直采基地提高供应量 , 民生商品的整体备货量已经提高到日常的2到3倍 。 最受北京消费者喜欢的日日鲜猪肉、鸡肉和鸡蛋系列备货量都比平日额外增加了近2倍 , 蔬菜比平日增加了近3倍 , 其中北京本地及周边基地产的绿叶菜额外增加了储备 , 冻品肉类、现活海鲜都提前将货配到门店 , 为北京市民提供更加充足的商品 。
目前 , 盒马门店每天都有新鲜产品分批次上货 , 采用循环补货的方式 , 每天补货次数超过日常的3倍 。 上述负责人提醒:“生鲜商品不易保存 , 请大家理性消费 , 适度囤货 。 ”
北京市商务局回应供货情况
4月24日 , 在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第313场新闻发布会上 , 市商务局副局长赵卫东介绍 , 根据近期监测 , 目前全市生活必需品市场货源供应充足 , 交易正常 。
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赵卫东表示 , 从批发端看 , 近一周蔬菜日均上市量稳定在2.2万吨以上 , 特别是昨日(4月23日)北京市突发局部疫情 , 北京市商务局积极协调批发市场组织货源 , 加大调运 , 今日蔬菜上市量达2.27万吨 , 较昨日增加9.1%;猪肉和鸡蛋供应量分别稳定在560吨、410吨以上 , 均处于正常水平;粮油日均供应量6000余吨 , 保持稳定 。
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