食疗菜谱 扬州炒饭的营养价值( 二 )


3、糖尿病患者不宜多食 。
4、 有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的 。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状 。因此,此类人群不宜吃鸡蛋 。
5、鸡蛋对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克 。
6、对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克 。
以上就是小编总结的关于扬州炒饭的知识,希望可以帮到大家 。