经过杀青、蒸晒、揉捻、烘干等工艺后制成干茶 ， 其中关键的步骤在于杀青 ， 将内含的酶活性钝化之后 ， 再由热力作用进行反应 ， 从而形成绿茶独特的品质 。
上好的绿茶具备“三绿”的特点 ， 外形细嫩 ， 芽叶肥壮匀整 ， 色泽鲜绿明亮 ， 锋毫显露；冲泡之后 ， 汤色黄绿清亮 ， 滋味醇和爽口 ， 叶底肥软；清新的茶香和韵味可直达心脾 。

第五：白茶
又叫大白茶 ， 这是一种微发酵型茶 ， 其工艺不经过杀青或是揉捻步骤 ， 主要经过生晒或是文火干燥制成干茶 。 成品茶中的芽头较多 ， 且白毫满披 ， 像银白的雪花一样 ， 大部分产区分布在福建等地 。

白茶素有“茶中珍品”之称 ， 常见的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 ， 这些均具有“汤色淡、味道鲜、有毫香”三大特质 。 冲泡一杯香气馥郁的茶汤 ， 需要掌握娴熟的技巧 ， 首先量的控制要依据1:50的比例 ， 其次水温要在90度~100度之间；成汤后先过滤再饮用 ， 可感受到醇和清甜的滋味 。

以上几种茶 ， 大家每周都可以按照饮用 ， 无论是自己品茗 ， 还是上班解乏皆可 ， 不知道你喜欢哪一种呢？可在评论区留言讨论哦~

• 方舱里的故事 |?“曼陀罗绘画治疗”走进北湖奥体篮球馆方舱医院
• 疫情|中国之声对话援沪医护工作者：白衣为甲 逆行守“沪”
• 治病更愈心武汉协和“大白”在上海方舱内开展心理团建
• 广东|【992 | 严防】本土新增“1334+23737”
• 福建|本土新增“1334+23737”
• “看到患者的‘抗疫日记’我们就放心了。”
• 红灯|肾病并非毫无征兆，身体接连给出五个信号，提醒你肾亮“红灯”了
• 疫情|白云区暂停线下教学
• 张洋洋|天津266家社区医院落地健共体“云服务” 2年来6000余患者享受万余次上门服务
• 肝脏|肝是否健康？“竖起中指”能看出吗？如果没有这四种表现，或者说肝还不错