土豆|医生:4种淀粉类食物对健康有益,大家可以常吃( 二 )



4、谷物
燕麦、小麦、大麦、是含有大量淀粉的谷物 , 可为身体提供铁、纤维、维生素和蛋白质 。 大家可以很容易地从谷物中找到产品 , 例如小麦粉、燕麦片 。 但是 , 不应该大量食用精制谷物 , 因为这种类型含有大量的糖和盐 , 所以对健康有负面影响 , 而应使用全谷物 , 它们既充满能量又不会让人们生病 , 也不会造成体重增加 。
参考资料
《淀粉是什么?》医学审查人Timothy J. Legg PhD PsyD2017年9月2日
【土豆|医生:4种淀粉类食物对健康有益,大家可以常吃】《淀粉健康吗?》医学审查人Healthline2017年7月25日