3 顺气条达 调整起居
张伯礼院士指出 , 春分后白昼增长 , 人们活动增加 , 易有春困的感觉 , 加之人体阳气随着自然界的升发而波动 , 影响肝气的条达畅快 , 易出现情绪不稳定 , 也就是春躁 , 可以通过早睡早起 , 调整运动量来改善 , 饮食方面要多吃些绿叶蔬菜 , 适当喝些玫瑰花或菊花茶 , 以疏肝解郁或疏散风热 , 提振精神 。
4 节气变换 未病先防
张伯礼院士还提醒 , 春暖乍寒 , 血压易波动 , 容易诱发心绞痛、中风等病症 , 故心脑血管病患者不应盲目停药或减药 。 总之 , 要因时、因地、因人合理地安排膳食、运动 , 戒烟限酒 , 调适心理平衡 , 安排好自己的生活 , 提高生活质量 , 延长健康持续时间 。
5 春分膳食
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枳壳青皮猪肚汤
功效:疏肝健脾 , 行气和胃 。
原料:猪肚1个(约500克) , 枳壳12克 , 青皮6克 , 生姜4片 , 食盐3克 。
制法:猪肚切去肥油 , 用食盐擦洗 , 再用清水反复漂洗干净后放入开水中去腥味 , 刮去白膜陈皮、枳壳、生姜洗净 。 将全部原料一同放入锅内 , 加适量清水 , 武火煮沸 , 再用文火煮2小时 , 调味即可 。
用法:随量饮汤食肉 。
(本文综合自“天津中医药大学”微信公众号)
编辑:褚夫晴
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