看看这6个「促炎吃法」，你中枪几个？( 二 ) 「抗炎饮食」最近真的超级火

3、增加ω-3脂肪酸摄入
具体做法有三点：
烹调油中增加亚麻籽油或紫苏油、核桃油，建议用它们做凉拌菜，这能减少ω-3脂肪酸的氧化损失。
每周吃2-3次富含ω-3脂肪酸的鱼如三文鱼、青花鱼、鲈鱼、鳕鱼、带鱼，每次可以吃到100-150克。
每天吃10克坚果，其中核桃ω-3脂肪酸较为丰富，是不错的选择，一个大纸皮核桃就大概10克。
4、少吃红肉和加工肉制品
红肉是指猪牛羊的肉，中国居民膳食指南建议红肉和禽肉加起来每天吃40-75克，像4卷涮火锅的牛肉卷就有50克，很多人都吃超了吧。
5、少油少糖少盐
延伸阅读：卫健委倡导的「三减三健」，你做到了几点？
这些分析下来，你会发现，抗炎饮食不是多吃特定的某一种食物，而是以上面5点为原则的饮食模式。
无论是中国居民膳食指南倡导的健康饮食，还是地中海饮食、得舒饮食基本都包含这几条原则，所以抗炎饮食一点儿也不神秘，就是我们本该吃的健康饮食的模样。

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除了这样健康饮食，要想更好抗炎，还要适量运动，保持健康体重，戒烟、禁酒，放松心情、充足睡眠哦。
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参考文献：
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