肠道|盲目断食不可取 健康晚餐遵循这四个原则( 二 )


原则四:清淡饮食、细嚼慢咽
健康饮食需养成良好的习惯 , 晚餐应尽量清淡 , 细嚼慢咽 。 细嚼慢咽不仅可以使食物更容易消化吸收 , 减轻肠胃工作负担 , 且更容易吃饱 , 防止食物过量摄入 。 另外 , 晚餐少吃重口味的食物 , 也有助于减肥 , 可以选择白灼、清蒸、清炖类的菜肴 。
科普专家:
北京中医药大学东直门医院肾病内分泌Ⅰ区国际部主任医师于国泳
首都医科大学宣武医院普外科主任医师孔令玲
新京报采访人员 张兆慧
校对 柳宝庆