鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，哪个更有营养？这3种蛋，建议少吃！( 二 ) 说到蛋白质

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以上对于这4个鸡蛋基本介绍完毕，哪一个单位更有营养，在健康角度来讲，没有准确答案。
【鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，哪个更有营养？这3种蛋，建议少吃！】这4个鸡蛋当中富含的营养物质都比较多，不同蛋类营养成分出现个别差异，鸡蛋可以为身体补充优质蛋白，但鹌鹑蛋、鹅蛋、鸭蛋当中也有蛋白质，只不过含量低一些。

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大家可以根据自己的口感以及身体状况选择更适合的蛋类，身体虚弱的人可以多吃一些鹅蛋，补充气血，滋补身体。对于小孩子来讲，不妨多吃一些鹌鹑蛋，口感丰富，易于消化，而且个头比较小。
02医生：3种蛋建议少吃
1、发臭霉变的鸡蛋
不管是鸡蛋还是鹅蛋，如果出现发臭或者是霉变现象时，一打开散发出恶心的臭味，建议大家要及时扔掉。

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食物变质以后会出现一些有害细菌以及病毒，同时存在寄生虫以及微小颗粒，如果误食发臭的鸡蛋会给身体带来不同程度损伤，加大肝脏排毒功能，降低肝细胞活力。
2、表面出现黑斑的鸡蛋
尤其是对于水煮过的鸡蛋，打开以后发现表面发黑或者是存在大量的黑斑，最好要尽早扔掉，这是食物发霉向你提出的信号。
鸡蛋也不例外，与其他食物一样会出现发霉变质情况，食物发霉以后会滋生大量的黄曲霉毒素，危害身体健康。
世界卫生组织曾经把黄曲霉毒素作为一级致癌物，严重危害到人体内脏器官，加重排毒功能，甚至会引起癌症。
3、蛋黄散
如果鸡蛋储存太久时间，或者是在运输过程当中出现剧烈摇晃时，容易导致鸡蛋蛋黄散开。
大部分人认为鸡蛋的蛋黄散开并不会带来一些影响问题，而且没有出现明显变质以及异味情况，能够继续食用。

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在这里要提醒大家，蛋黄散开以后，会损失掉鸡蛋当中原有的营养物质，同时也会滋生一些微生物以及细菌，损伤您的身体健康，所以不建议大家食用蛋黄散的鸡蛋。
03阅读延伸：要想降低身体患有癌症风险，不妨坚持以下几件小事！
1、防大于治，做好个人防护
随着重工业的发展，空气污染以及水污染越来越严重，而且近两年新冠疫情大肆蔓延，人们出门时都会及时佩戴口罩，尽量不在人流密集空气污染的地方聚集。
日常生活当中多开窗通风使空气流通，勤洗手，勤更换衣物，减少细菌与病毒残留，更有助于预防身体出现感染性疾病。

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2、吃饭细嚼慢咽，合理膳食
生活节奏比较快，部分年轻人由于工作的原因来不及吃饭，导致在吃午饭或者是晚饭时候狼吞虎咽，在健康角度来分析，不建议大家吃饭狼吞虎咽或者暴饮暴食。
会导致肠胃蠕动速度降低，同时也会摄入更多碳水化合物，加重消化负担，吃饭时细嚼慢咽，给大脑以及肠胃反应时间，更有助于维护消化系统，减少患有肠胃疾病风险。
3、运动健身是关键

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运动健身不仅能够提高新陈代谢能力以及细胞代谢几率，同时还可以消耗掉体内的脂肪物质，预防身体肥胖，从而会降低患有肥胖性慢性疾病风险，防止内脏器官出现癌变情况，更有助于养成长寿体质。