天气一天天凉下来了|它炖一锅鸡汤,滋补效果再好不过了( 二 )


天气一天天凉下来了|它炖一锅鸡汤,滋补效果再好不过了
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另外注意一些小细节:
天气一天天凉下来了|它炖一锅鸡汤,滋补效果再好不过了】浸泡的时间不能太短 , 也不能太长 , 半个小时比较合适;炒鸡肉的时候 , 料酒不要一开始放 , 最好的时机是等到锅内温度最高的时候 , 这时倒料酒去腥效果最好 , 还不会留下酒精味 。