该技术成果在实际应用中有效保障了乳品安全生产、提升了致敏风险监控水平 ， 还获得了2020年度中国商业联合会科学技术奖特等奖 。
科研之余 ， 如今傅玲琳把大量的时间和精力用在了科学普及上 。 她牵头撰写了《食物过敏的奥秘》《食用水产品》等5部食品安全系列科普丛书 ， 传播食品安全科学知识 。
【技术|傅玲琳：揪出“潜藏”在食品中的致敏原】“当前 ， 不少人对食物过敏存在一些认识误区 ， 这就需要我们加强相关科普工作 。 作为该领域的研究者 ， 我有责任也有义务为此出一份绵薄之力 。 ”傅玲琳说 。

• 控制|老年痴呆的“原因”揪出来了: ３个习惯！请快戒掉!
• 基因病|16项辅助生殖技术项目纳入医保
• 技术|“混打”新冠疫苗 你的理解对吗
• 牙齿|甲状腺“保护伞”被揪出，香菇未上榜，榜首天天吃，结节或逐渐消散
• 技术|幸立得-5分钟种好一颗牙 引起国际口腔种植技术高峰论坛热议
• 技术|“混打”新冠疫苗，来看看你的理解对吗
• |半夜老是出汗多，是什么原因？及时排查，帮你揪出祸根
• 技术|关于“混打”新冠疫苗 你需要知道这些知识点
• 技术|“混打”新冠疫苗，你的理解对吗？
• 肝癌“源头”或被揪出，医生提醒：停止使用“1调料”，趁早扔掉