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4.豆类食物
大豆中富含的植物激素可以保护人们体内的细胞免受癌症的伤害 , 建议早餐喝一杯豆浆 , 不仅营养丰富 , 而且容易吸收!而且 , 对于经常吃豆类的人来说 , 患结肠癌的几率比普通人低很多 。
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5.十字花科类蔬菜
十字花科类蔬菜丰富多样 , 包括西兰花、花椰菜、卷心菜、羽衣甘蓝、白菜和卷心菜;这些蔬菜当中富含维生素C、E和胡萝卜素 , 尤其是卷心菜中含有蔬菜中最强的抗癌成分萝卜硫素 , 能刺激人体产生有用的酶 , 进而形成一层抗癌物质的保护膜 。
所以 , 平时常吃十字花科类蔬菜有助于防癌抗癌 。
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