鲤鱼鱼头中含丰富的卵磷脂,对维护大脑营养,增强记忆颇有好处 。同时,鱼籽中还含有丰富的维生素A、B、D和钙、磷、铁、锌等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养素,是难得的美味佳肴 。
了解了春天吃什么肉好,下面小编为您介绍春天不能吃的肉 。
【春天吃什么肉好】春天吃肉要避开发物
1、春天不吃猪头肉、狗肉,驴肉,公鸡肉,鹿肉
这类发物冬天可以少吃点,但春季绝对不能吃,禁忌人群有:高血压、癌症、生疮患者,脑溢血等易出血人群 。需要提醒的是,很多癌症患者的家属会给他们熬鸡汤补身子,但这是非常危险的,尤其是做了化疗的癌症患者最好别吃,建议吃一些猪肉、鳖肉等发性弱的食物 。
2、羊肉、海鲜(鳝鱼、虾等)应谨慎吃
禁忌人群:咽喉肿痛、体热、过敏、痛风患者 。如果实在要吃,不妨搭配一些泻火降气的食物,比如荠菜、芹菜、茼蒿等 。吃羊肉的话,最好用萝卜炖,涮肉不妨和豆腐搭配着吃 。吃海鲜时可以蘸点醋,酸性的醋具有收敛作用,可以减少气的生发 。
了解了春天吃什么肉好之后,小编还要提醒您,肉虽然好吃,但还是要多吃水果和蔬菜,饮食均衡才能身体健康!
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