别再乱吃了！公认的第一类致癌物，你知道几种？( 二 ) 国家食品药品监督管理总局发

6、未煮熟的螺类
很多吃货钟爱于螺类，像田螺、马蹄螺、青虾螺等，好吃美味，肉质鲜美。但是在烹饪过程中一定注意，要将它们高温完全煮熟。
未经过高温煮熟的螺类不能完全杀死华支睾吸虫，这种寄生虫一旦进入人体，会引起胆管发炎、肝纤维化和肝硬化等疾病。
有医学研究资料显示，它们与胆管癌、肝癌的发生有密切关系。这简直是典型的病从口入，所以爱吃螺类的朋友真的要小心呀！

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7、新装修的房子
新装修的房子，无论是油漆涂料、地板，还是新家具，都或多或少含有甲醛。而甲醛对人体有着巨大危害，会引起皮肤过敏、头痛头晕以及吸入高浓度甲醛时会诱发哮喘等呼吸道疾病，对孕妇、胎儿的危害极大，严重时会造成窒息、休克死亡。
因此新装修的房子，一定要开窗通风半年以上才能入住。为了减少室内甲醛浓度，也可以购买绿萝等植物吸收部分甲醛气体。
总之，甲醛面前无小事，大家一定要格外注意。

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8、二手烟
大家或许都听过，吸二手烟的危害超过一手烟，这句话绝对不是危言耸听。长期吸二手烟，会对人体造成巨大危害。比如增加心血管疾病、呼吸道疾病的发病率。
烟草中的尼古丁、焦油等致癌物质，还增加了肺癌的发病率。因此家里有“烟民”的注意了，为了您和家人的健康，还是咬咬牙戒烟吧！

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当然，最后要提醒您：以上几种是确认的致癌物质，但并不代表，只要你接触了任意一个，就一定会致癌。毕竟，离开剂量和接触时间谈致癌都是耍流氓。
让您了解这些致癌物质，是为了让您避免和减轻危害，把患癌的可能性从自我身上减到最小！
致癌食物认识的误区
不少人对于致癌食物可谓是“谈癌色变” ，甚至在看到某种食物致癌后，就将该食物列入“黑名单” ，不再食用。
其实大家对此不用过于恐慌，有致癌风险并不意味着一定致癌。
01
“剂量”决定毒性
食物中的致癌物，需要一个漫长的过程才会使身体“中毒” ，比如，吃了一个烂花生，不可能马上得肝癌，但如果油炸食品、烧烤天天吃，时间长了势必会导致身体“起火” ，这就很可能会和癌症挂上钩。
02
癌症成因复杂
癌症的成因是基因遗传、不良的生活方式等多种因素造成的，不能简单地归结为一种致癌物。
但生命面前无小事，
为了自己和家人的健康，
以后一定要注意！
来源：互联网
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