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虽然鸡肝和猪肝的叶酸含量很高 , 但因为肝脏的胆固醇含量较高 , 所以不建议大家经常食用 。 而其它的食物 , 主要是蔬菜、水果、粗粮杂粮 , 不但可以补充叶酸 , 还可以补充膳食纤维、钾、维生素等等营养素 , 都是利于身体健康 , 利于预防心脑血管疾病的食物 , 大家可以以这些食物为主 。
4、哪些人需要吃叶酸来降低高血同
但并不是说通过饮食 , 就能完全降低高血同 。 有部分人即使通过饮食也不能完全把同型半胱氨酸降到正常 , 那么就要服用叶酸片来控制高血同 。《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》建议: 1、高血压+高血同 , 建议服用叶酸; 2、高血同 , 同时近期发生过缺血性脑血管疾病 , 或者有一些心血管疾病的家族史 , 这部分人群 , 也可以考虑补充叶酸片 。目前建议每天服用0.8mg的叶酸片 , 起到降低高血同 , 进而降低心脑血管疾病风险的作用 。有人问了 , 健康的人有没有必要吃叶酸片呢? 《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》原话:不推荐使用叶酸来预防心血管疾病 。
总之 , 我们在重视3高的同时 , 要开始重视第4高 , 去医院化验血糖血脂的时候 , 顺便抽血查查同型半胱氨酸 , 看看自己有没有高血同!
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