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5、接着我们把裙带菜也放到锅中 , 盖住锅盖 , 小火煮十五分钟 , 使各种食材中的营养都融入到汤汁中 , 就可以关火了 。 虾米本身具有一定的咸味 , 我们基本不需要再放盐了 , 如果想要调味的话 , 可以在临关火前加入少许的鸡精 。 煮好的冬瓜汤 , 趁热盛入碗中享用 , 滋润又营养 。
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【小茉莉有话说】
在用冬瓜煮汤的时候 , 注意不要切得太薄 , 否则很容易煮烂 , 稍微厚一些 , 这样煮好以后 , 口感更好 。 另外在煮冬瓜汤的时候 , 要尽量清淡一些 , 少油少盐 , 这样喝起来更舒服 , 也更利于身体的恢复 。
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